Artikelinformationen

Dieses Kochbuch in Bildern versetzt Menschen mit geringen Kenntnissen der Schriftsprache in die Lage, Rezepte zu verstehen und selbständig nachzukochen. Es enthält Koch- und Back-Anregungen für alle vier Jahreszeiten und orientiert sich dabei an den saisonal zur Verfügung stehenden Lebensmitteln. Es werden vorwiegend bekannte heimische Zutaten verwendet. Die Rezepte sind bewusst einfach gehalten, um das eigenständige Nachkochen zu erleichtern.
Küchenutensilien und -werkzeuge sowie die benötigten Lebensmittel werden fotografisch vorgestellt, damit ein direkter Bezug zur Lebenswirklichkeit hergestellt werden kann. Ebenso werden die einzelnen Zubereitungsschritte durch Foto-Bildfolgen realistisch veranschaulicht.
Ganz neu sind die gesprochenen Anleitungen auf der Audio-Begleit-CD, die das Nachkochen vereinfachen. Schritt für Schritt werden die Abläufe verständlich erklärt. So sind die einzelnen Handgriffe leichter nachvollziehbar. Die Anleitung kann im individuellen Arbeitstempo abgespielt werden.

“Positiv überrascht über Inhalt: anschaulich, modern.” Heilerziehungspflegerin

“Der praktische Teil richtet sich an den ‘nicht-lesenden’ Menschen und bietet sowohl für Kinder als auch Jugendliche und Erwachsene vielfältige Anregungen. Diese können sowohl in der Schule als auch im privaten Bereich umgesetzt werden. Einige Rezepte sind auf der beiliegenden Audio-CD eingesprochen und können so visuell und auditiv erfasst werden.” Fördermagazin

Leseprobe 1
        
  Leseprobe 1

  Inhaltsverzeichnis

  Vorwort

Ute Jarolimeck ist Autorin unseres Bestseller-Buches „Rezepte sehen und kochen“. Gemeinsam mit Medienfachfrau Dorothée Fischer hat sie ein neues Konzept für das vorliegende Bilderkochbuch erarbeitet.